| Яйцо куриное вареное вкрутую | 162 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сок лимонный | 8 г |
| Горчица столовая | 9 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Уксус яблочный | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 890 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.9% | 768 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 14.8% | 357 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.3 мкг | 900 мкг | 21.6% | 11.4% | 463 г |
| Ретинол | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 9.9% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 187.76 мг | 500 мг | 37.6% | 19.9% | 266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 10.3% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.231 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 6.8% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.644 мкг | 10 мкг | 16.4% | 8.7% | 608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.375 мг | 15 мг | 9.2% | 4.9% | 1091 г |
| Витамин Н, биотин | 15.093 мкг | 50 мкг | 30.2% | 16% | 331 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.9% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7586 мг | 20 мг | 8.8% | 4.7% | 1137 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.52 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.7% | 1915 г |
| Кальций, Ca | 56.56 мг | 1000 мг | 5.7% | 3% | 1768 г |
| Магний, Mg | 15.51 мг | 400 мг | 3.9% | 2.1% | 2579 г |
| Натрий, Na | 1037.44 мг | 1300 мг | 79.8% | 42.2% | 125 г |
| Сера, S | 135.62 мг | 1000 мг | 13.6% | 7.2% | 737 г |
| Фосфор, P | 155.9 мг | 800 мг | 19.5% | 10.3% | 513 г |
| Хлор, Cl | 1479.35 мг | 2300 мг | 64.3% | 34% | 155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.44 мг | 18 мг | 13.6% | 7.2% | 738 г |
| Йод, I | 14.94 мкг | 150 мкг | 10% | 5.3% | 1004 г |
| Кобальт, Co | 7.814 мкг | 10 мкг | 78.1% | 41.3% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| Медь, Cu | 69.45 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.6% | 1440 г |
| Молибден, Mo | 6.995 мкг | 70 мкг | 10% | 5.3% | 1001 г |
| Селен, Se | 23.707 мкг | 55 мкг | 43.1% | 22.8% | 232 г |
| Фтор, F | 41.14 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9723 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 3.2% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.8493 мг | 12 мг | 7.1% | 3.8% | 1413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.811 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.5% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 425.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.849 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.32 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.598 г | min 16.8 г | 45.2% | 23.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.822 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез от 03.12.24 составляет 189,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».