| Подсолнечное масло | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 631.7 ккал | 1684 ккал | 37.5% | 5.9% | 267 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 0.9% | 1854 г |
| Жиры | 68.2 г | 56 г | 121.8% | 19.3% | 82 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 54750 г | |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 26.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8450 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.9 мкг | 900 мкг | 9.3% | 1.5% | 1073 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 1.3% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 81.26 мг | 500 мг | 16.3% | 2.6% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 1.3% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.4% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.258 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 17715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 0.9% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.2% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.71 мкг | 10 мкг | 7.1% | 1.1% | 1408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 28.587 мг | 15 мг | 190.6% | 30.2% | 52 г |
| Витамин Н, биотин | 6.516 мкг | 50 мкг | 13% | 2.1% | 767 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 0.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1677 мг | 20 мг | 5.8% | 0.9% | 1713 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.74 мг | 2500 мг | 2% | 0.3% | 5026 г |
| Кальций, Ca | 18.97 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.3% | 5271 г |
| Магний, Mg | 4.1 мг | 400 мг | 1% | 0.2% | 9756 г |
| Натрий, Na | 43.71 мг | 1300 мг | 3.4% | 0.5% | 2974 г |
| Сера, S | 56.77 мг | 1000 мг | 5.7% | 0.9% | 1761 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 1.3% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 50.32 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.3% | 4571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 0.7% | 2222 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 0.7% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 3.226 мкг | 10 мкг | 32.3% | 5.1% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.0094 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 21277 г |
| Медь, Cu | 26.77 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 0.4% | 3736 г |
| Молибден, Mo | 1.935 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.4% | 3618 г |
| Селен, Se | 9.906 мкг | 55 мкг | 18% | 2.8% | 555 г |
| Фтор, F | 17.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22548 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.4% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.3581 мг | 12 мг | 3% | 0.5% | 3351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 39.157 г | от 4.7 до 16.8 г | 233.1% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 129.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.259 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.929 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.452 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.958 г | min 16.8 г | 100.9% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 42.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 205.5% | 32.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 38.935 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний майонез 02.12.24 составляет 631,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».