Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 100 г
Манная крупа 40 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1070 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 13.2% 481 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.1% 1037 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.1% 2047 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3434 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 4.7% 1345 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 8.4% 756 г
Витамин В4, холин 71.27 мг 500 мг 14.3% 9.1% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 5% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 26.47 мкг 400 мкг 6.6% 4.2% 1511 г
Витамин В12, кобаламин 0.889 мкг 3 мкг 29.6% 18.8% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 2.7% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1% 6224 г
Витамин Н, биотин 8.229 мкг 50 мкг 16.5% 10.5% 608 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1446 мг 20 мг 15.7% 10% 636 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.18 мг 2500 мг 4% 2.5% 2521 г
Кальций, Ca 109.84 мг 1000 мг 11% 7% 910 г
Кремний, Si 0.289 мг 30 мг 1% 0.6% 10381 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2368 г
Натрий, Na 49.11 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2647 г
Сера, S 161.93 мг 1000 мг 16.2% 10.3% 618 г
Фосфор, P 171.3 мг 800 мг 21.4% 13.6% 467 г
Хлор, Cl 98.48 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 4.96 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 2.7% 2384 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 3.8% 1659 г
Кобальт, Co 4.217 мкг 10 мкг 42.2% 26.8% 237 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 1% 6390 г
Медь, Cu 54.52 мкг 1000 мкг 5.5% 3.5% 1834 г
Молибден, Mo 6.267 мкг 70 мкг 9% 5.7% 1117 г
Никель, Ni 0.554 мкг ~
Олово, Sn 9.19 мкг ~
Селен, Se 23.62 мкг 55 мкг 42.9% 27.3% 233 г
Стронций, Sr 10.24 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 30.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13254 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2525 г
Цинк, Zn 0.4483 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.488 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.299 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.781 г min 16.8 г 10.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.399 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 157,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».