| Яйцо куриное | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 110 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Майонез Махеевъ Провансаль | 40 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.1% | 1310 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.3% | 651 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.7% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 13.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.5 мкг | 900 мкг | 23.8% | 15.9% | 420 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 10.6% | 633 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.4% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 83.53 мг | 500 мг | 16.7% | 11.2% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 5.9% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.587 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.7% | 2412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.4% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.75 мг | 90 мг | 30.8% | 20.6% | 324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 4% | 1681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 4.4% | 1518 г |
| Витамин Н, биотин | 6.186 мкг | 50 мкг | 12.4% | 8.3% | 808 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.7 мкг | 120 мкг | 28.9% | 19.3% | 346 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8344 мг | 20 мг | 9.2% | 6.1% | 1090 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.95 мг | 2500 мг | 9% | 6% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 53.76 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.6% | 1860 г |
| Кремний, Si | 25.762 мг | 30 мг | 85.9% | 57.4% | 116 г |
| Магний, Mg | 16.55 мг | 400 мг | 4.1% | 2.7% | 2417 г |
| Натрий, Na | 48.27 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.5% | 2693 г |
| Сера, S | 79.62 мг | 1000 мг | 8% | 5.3% | 1256 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 7.5% | 888 г |
| Хлор, Cl | 75.3 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.2% | 3054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.197 мг | 18 мг | 6.7% | 4.5% | 1504 г |
| Йод, I | 8.54 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.8% | 1756 г |
| Кобальт, Co | 4.767 мкг | 10 мкг | 47.7% | 31.9% | 210 г |
| Литий, Li | 0.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1738 мг | 2 мг | 8.7% | 5.8% | 1151 г |
| Медь, Cu | 81.5 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.5% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 9.097 мкг | 70 мкг | 13% | 8.7% | 769 г |
| Никель, Ni | 7.482 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.985 мкг | 55 мкг | 16.3% | 10.9% | 612 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13459 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.5% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.6799 мг | 12 мг | 5.7% | 3.8% | 1765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.264 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.364 г | от 4.7 до 16.8 г | 29% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.547 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.409 г | min 16.8 г | 14.3% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с капустой составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».