Мой здоровый рацион

Рецепт Салат простой с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат простой с огурцом

Перец сладкий 53 г
Огурец, парниковый 88 г
Салат из морской капусты 65 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат простой с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.7% 8444 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 15.6% 918 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.9% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.2% 2000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 5.6% 2574 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 10% 1431 г
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 10.9% 1323 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.9% 2951 г
Витамин В4, холин 2.46 мг 500 мг 0.5% 0.7% 20325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 2.9% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 7.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 4.798 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8337 г
Витамин C, аскорбиновая 52.77 мг 90 мг 58.6% 84.1% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.055 мг 15 мг 13.7% 19.7% 730 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13587 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.5205 мг 20 мг 2.6% 3.7% 3842 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 413.66 мг 2500 мг 16.5% 23.7% 604 г
Кальций, Ca 21.02 мг 1000 мг 2.1% 3% 4757 г
Магний, Mg 58.85 мг 400 мг 14.7% 21.1% 680 г
Натрий, Na 160.57 мг 1300 мг 12.4% 17.8% 810 г
Сера, S 2.72 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 36765 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 5.9% 2432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174 мкг ~
Железо, Fe 5.165 мг 18 мг 28.7% 41.2% 348 г
Йод, I 90.7 мкг 150 мкг 60.5% 86.8% 165 г
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 44715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 8.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.992 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.503 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 32%
18:2 Линолевая (ud) 2.503 г ~

Энергетическая ценность Салат простой с огурцом составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».