| Чечевица, зерно | 260 г |
| Вода | 160 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Псилиум [Polezzno] | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.5 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 10.1% | 555 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 1.9% | 2947 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 6.8% | 823 г |
| Углеводы (общие) | 32.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 17.9% | 313 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 1.2% | 4592 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 10.5% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.7% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 54.04 мг | 500 мг | 10.8% | 6.1% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 7.5% | 744 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 8.5% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.431 мкг | 400 мкг | 12.6% | 7.1% | 793 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 1.6% | 3435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0828 мг | 20 мг | 15.4% | 8.6% | 649 г |
| Ниацин | 1.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.96 мг | 2500 мг | 16% | 9% | 627 г |
| Кальций, Ca | 58.36 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.2% | 1714 г |
| Кремний, Si | 44.828 мг | 30 мг | 149.4% | 83.7% | 67 г |
| Магний, Mg | 45.31 мг | 400 мг | 11.3% | 6.3% | 883 г |
| Натрий, Na | 114.84 мг | 1300 мг | 8.8% | 4.9% | 1132 г |
| Сера, S | 92.07 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.2% | 1086 г |
| Фосфор, P | 233.6 мг | 800 мг | 29.2% | 16.4% | 342 г |
| Хлор, Cl | 171.15 мг | 2300 мг | 7.4% | 4.1% | 1344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 341.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.641 мг | 18 мг | 36.9% | 20.7% | 271 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 6.532 мкг | 10 мкг | 65.3% | 36.6% | 153 г |
| Литий, Li | 41.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6688 мг | 2 мг | 33.4% | 18.7% | 299 г |
| Медь, Cu | 370.66 мкг | 1000 мкг | 37.1% | 20.8% | 270 г |
| Молибден, Mo | 44.216 мкг | 70 мкг | 63.2% | 35.4% | 158 г |
| Никель, Ni | 90.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.984 мкг | 55 мкг | 20% | 11.2% | 501 г |
| Стронций, Sr | 8.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 168.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.5 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8247 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 6.8% | 826 г |
| Цинк, Zn | 1.3589 мг | 12 мг | 11.3% | 6.3% | 883 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.712 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.964 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.608 г | ~ | |||
| Глицин | 0.577 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.356 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.45 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки составляет 178,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».