| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 631 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 103 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 108 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 367.8 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 458 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 6.6% | 413 г |
| Жиры | 31.5 г | 56 г | 56.3% | 15.3% | 178 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4611 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.2% | 2217 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.086 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 0.8% | 3378 г |
| бета Криптоксантин | 11.111 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.701 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.757 мг | 1.5 мг | 50.5% | 13.7% | 198 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 2.6% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 83.24 мг | 500 мг | 16.6% | 4.5% | 601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 4.1% | 656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 6.4% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.895 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.258 мкг | 3 мкг | 41.9% | 11.4% | 238 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 0.7% | 3830 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 1.2% | 2232 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.106 мкг | 50 мкг | 10.2% | 2.8% | 979 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9942 мг | 20 мг | 15% | 4.1% | 668 г |
| Ниацин | 2.598 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.78 мг | 2500 мг | 13.8% | 3.8% | 723 г |
| Кальций, Ca | 95.72 мг | 1000 мг | 9.6% | 2.6% | 1045 г |
| Кремний, Si | 1.789 мг | 30 мг | 6% | 1.6% | 1677 г |
| Магний, Mg | 33.14 мг | 400 мг | 8.3% | 2.3% | 1207 г |
| Натрий, Na | 455.47 мг | 1300 мг | 35% | 9.5% | 285 г |
| Сера, S | 269.96 мг | 1000 мг | 27% | 7.3% | 370 г |
| Фосфор, P | 235.2 мг | 800 мг | 29.4% | 8% | 340 г |
| Хлор, Cl | 696.7 мг | 2300 мг | 30.3% | 8.2% | 330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.599 мг | 18 мг | 8.9% | 2.4% | 1126 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.7% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 10.593 мкг | 10 мкг | 105.9% | 28.8% | 94 г |
| Литий, Li | 4.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 1.8% | 1515 г |
| Медь, Cu | 155.28 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 4.2% | 644 г |
| Молибден, Mo | 15.794 мкг | 70 мкг | 22.6% | 6.1% | 443 г |
| Никель, Ni | 15.549 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.482 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.2% | 2216 г |
| Фтор, F | 81.07 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.5% | 4934 г |
| Хром, Cr | 15.33 мкг | 50 мкг | 30.7% | 8.3% | 326 г |
| Цинк, Zn | 2.822 мг | 12 мг | 23.5% | 6.4% | 425 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.719 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.087 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.535 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.343 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | min 16.8 г | 3.7% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 27.11.24 Свинина запеченная под сыром составляет 367,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».