| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Индейка, окорочка | 800 г |
| Бульон куриный | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.8% | 792 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.3% | 933 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.1 мкг | 900 мкг | 7.2% | 5.6% | 1382 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 4.9% | 1597 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.106 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.8% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 7.01 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7133 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 9.3% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 10.4% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.736 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 3.6% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2559 мг | 20 мг | 11.3% | 8.8% | 887 г |
| Ниацин | 0.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.65 мг | 2500 мг | 16.1% | 12.5% | 621 г |
| Кальций, Ca | 13.43 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7446 г |
| Кремний, Si | 24.431 мг | 30 мг | 81.4% | 63.3% | 123 г |
| Магний, Mg | 21.19 мг | 400 мг | 5.3% | 4.1% | 1888 г |
| Натрий, Na | 49.66 мг | 1300 мг | 3.8% | 3% | 2618 г |
| Сера, S | 101.82 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.9% | 982 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 10.5% | 743 г |
| Хлор, Cl | 30.45 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 5.1% | 1523 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 2.324 мкг | 10 мкг | 23.2% | 18% | 430 г |
| Литий, Li | 36.849 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0952 мг | 2 мг | 4.8% | 3.7% | 2101 г |
| Медь, Cu | 134.85 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 10.5% | 742 г |
| Молибден, Mo | 4.29 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.7% | 1632 г |
| Никель, Ni | 2.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 238.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.555 мкг | 55 мкг | 21% | 16.3% | 476 г |
| Стронций, Sr | 4.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25526 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 7.5% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 1.509 мг | 12 мг | 12.6% | 9.8% | 795 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лизин | 0.84 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.418 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.637 г | ~ | |||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Глицин | 0.508 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.103 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.4% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.431 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.4% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.206 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.836 г | min 16.8 г | 10.9% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушёная с картошкой составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».