Мой здоровый рацион

Рецепт 27.11.24 Салат помидоры, огурцы [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 27.11.24 Салат помидоры, огурцы [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 58 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 66 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 11 г
Льняное масло холодного отжима 7 г
Кедровое Масло [Алтай] 8 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "27.11.24 Салат помидоры, огурцы [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.8% 12667 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 17.5% 560 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 3.6% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 3.6% 2695 г
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 3.9% 2475 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.2% 8182 г
Витамин В4, холин 3.09 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.412 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16584 г
Витамин C, аскорбиновая 9.13 мг 90 мг 10.1% 9.9% 986 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18750 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 1.338 мг ~
дельта Токоферол 0.077 мг ~
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 8.7% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.3608 мг 20 мг 1.8% 1.8% 5543 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.42 мг 2500 мг 7.7% 7.5% 1299 г
Кальций, Ca 14.07 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7107 г
Кремний, Si 25.92 мг 30 мг 86.4% 84.6% 116 г
Магний, Mg 7.24 мг 400 мг 1.8% 1.8% 5525 г
Натрий, Na 137.75 мг 1300 мг 10.6% 10.4% 944 г
Сера, S 12.82 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7800 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 3.8% 2564 г
Хлор, Cl 233.06 мг 2300 мг 10.1% 9.9% 987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.6 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14563 г
Кобальт, Co 3.166 мкг 10 мкг 31.7% 31% 316 г
Литий, Li 11.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 5.2% 1883 г
Медь, Cu 67.49 мкг 1000 мкг 6.7% 6.6% 1482 г
Молибден, Mo 3.502 мкг 70 мкг 5% 4.9% 1999 г
Никель, Ni 5.234 мкг ~
Рубидий, Rb 93.8 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17028 г
Фтор, F 10.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37915 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 5.5% 1773 г
Цинк, Zn 0.2322 мг 12 мг 1.9% 1.9% 5168 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.486 г от 0.9 до 3.7 г 100% 97.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.709 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 14.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.558 мг ~
Стигмастерол 1.395 мг ~
бета Ситостерол 9.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.448 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.851 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.156 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 27.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.666 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.663 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.482 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.482 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность 27.11.24 Салат помидоры, огурцы [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».