Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица отварная 9.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица отварная 9.01

Чечевица 100 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица отварная 9.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.2% 800 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 6.9% 1079 г
Углеводы (общие) 24.4 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 15.1% 488 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 2.1% 3519 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.336 мг 1.5 мг 22.4% 16.5% 446 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Витамин В4, холин 37.08 мг 500 мг 7.4% 5.5% 1348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 12.2% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 7.7% 962 г
Витамин В9, фолаты 184.231 мкг 400 мкг 46.1% 34% 217 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1% 7979 г
гамма Токоферол 1.627 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.0019 мг 20 мг 5% 3.7% 1996 г
Макроэлементы
Калий, K 260.38 мг 2500 мг 10.4% 7.7% 960 г
Кальций, Ca 16.92 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5910 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2080 г
Натрий, Na 6.92 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18786 г
Сера, S 94.73 мг 1000 мг 9.5% 7% 1056 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 10% 740 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.504 мг 18 мг 13.9% 10.3% 719 г
Марганец, Mn 0.5358 мг 2 мг 26.8% 19.8% 373 г
Медь, Cu 301.54 мкг 1000 мкг 30.2% 22.3% 332 г
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 144737 г
Фтор, F 82.15 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4869 г
Цинк, Zn 1.2692 мг 12 мг 10.6% 7.8% 945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.732 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.687 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.081 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 1.048 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.469 г ~
Пролин 0.396 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.159 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.059 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Чечевица отварная 9.01 составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».