| Печень куриная (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 92 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 173 г |
| Картофель (Тушение) | 816 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.9% | 1188 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.5% | 1931 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 5.1% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.6% | 1111 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2493.6 мкг | 900 мкг | 277.1% | 294.5% | 36 г |
| Ретинол | 2.385 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 14.7% | 724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 11.4% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.544 мг | 1.8 мг | 30.2% | 32.1% | 331 г |
| Витамин В4, холин | 54.73 мг | 500 мг | 10.9% | 11.6% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.605 мг | 5 мг | 32.1% | 34.1% | 312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 17.7% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.922 мкг | 400 мкг | 11% | 11.7% | 911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.831 мкг | 3 мкг | 127.7% | 135.7% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.49 мг | 90 мг | 18.3% | 19.4% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.83 мг | 15 мг | 5.5% | 5.8% | 1807 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 23.8% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2549 мг | 20 мг | 21.3% | 22.6% | 470 г |
| Ниацин | 3.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.84 мг | 2500 мг | 18% | 19.1% | 557 г |
| Кальций, Ca | 29.43 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3398 г |
| Кремний, Si | 42.353 мг | 30 мг | 141.2% | 150.1% | 71 г |
| Магний, Mg | 24.59 мг | 400 мг | 6.1% | 6.5% | 1627 г |
| Натрий, Na | 28.59 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.3% | 4547 г |
| Сера, S | 80.94 мг | 1000 мг | 8.1% | 8.6% | 1235 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 14% | 758 г |
| Хлор, Cl | 46.5 мг | 2300 мг | 2% | 2.1% | 4946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 638.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.838 мг | 18 мг | 26.9% | 28.6% | 372 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 7.311 мкг | 10 мкг | 73.1% | 77.7% | 137 г |
| Литий, Li | 35.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2406 мг | 2 мг | 12% | 12.8% | 831 г |
| Медь, Cu | 195.3 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 20.7% | 512 г |
| Молибден, Mo | 21.433 мкг | 70 мкг | 30.6% | 32.5% | 327 г |
| Никель, Ni | 7.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 275.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.872 мкг | 55 мкг | 17.9% | 19% | 557 г |
| Стронций, Sr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17490 г |
| Хром, Cr | 8.67 мкг | 50 мкг | 17.3% | 18.4% | 577 г |
| Цинк, Zn | 1.9912 мг | 12 мг | 16.6% | 17.6% | 603 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лизин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.955 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.3% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.527 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная капуста картофель лук морковь составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».