| Морковь (Мытьё, нарезка) | 438 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 586 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 363 г |
| Свекла (Запекание) | 713 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 489 г |
| Масло подсолнечное Селяночка | 74 г |
| Лук репчатый | 154 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.5% | 5067 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.6% | 1867 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 6.4% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 13.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.5% | 909 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.3 мкг | 900 мкг | 38.5% | 47.4% | 260 г |
| альфа Каротин | 11.419 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.092 мг | 5 мг | 41.8% | 51.4% | 239 г |
| бета Криптоксантин | 26.221 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.241 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.3% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 8.79 мг | 500 мг | 1.8% | 2.2% | 5688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 5.4% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.771 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.3% | 3714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.06 мг | 90 мг | 12.3% | 15.1% | 814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 12.2% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7632 мг | 20 мг | 3.8% | 4.7% | 2621 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.59 мг | 2500 мг | 10.8% | 13.3% | 927 г |
| Кальций, Ca | 35.24 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.3% | 2838 г |
| Кремний, Si | 23.364 мг | 30 мг | 77.9% | 95.8% | 128 г |
| Магний, Mg | 21.63 мг | 400 мг | 5.4% | 6.6% | 1849 г |
| Натрий, Na | 257.09 мг | 1300 мг | 19.8% | 24.4% | 506 г |
| Сера, S | 13.49 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7413 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 6.4% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 22.81 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 10083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 1.115 мкг | 10 мкг | 11.2% | 13.8% | 897 г |
| Литий, Li | 15.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2742 мг | 2 мг | 13.7% | 16.9% | 729 г |
| Медь, Cu | 118.62 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 14.6% | 843 г |
| Молибден, Mo | 5.783 мкг | 70 мкг | 8.3% | 10.2% | 1210 г |
| Никель, Ni | 4.534 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14015 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 13.3% | 928 г |
| Цинк, Zn | 0.3463 мг | 12 мг | 2.9% | 3.6% | 3465 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».