| Кабачок (Припускание) | 622 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.6% | 10857 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.1% | 1556 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.2% | 1429 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.4% | 13235 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.2% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.6% | 4737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 4.7% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 13% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.013 мкг | 400 мкг | 4.8% | 8.3% | 2104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.44 мг | 90 мг | 14.9% | 25.9% | 670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.577 мг | 15 мг | 10.5% | 18.2% | 951 г |
| Витамин Н, биотин | 0.543 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 9208 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9507 мг | 20 мг | 4.8% | 8.3% | 2104 г |
| Ниацин | 0.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.9 мг | 2500 мг | 11.6% | 20.1% | 859 г |
| Кальций, Ca | 19.35 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.3% | 5168 г |
| Магний, Mg | 11.61 мг | 400 мг | 2.9% | 5% | 3445 г |
| Натрий, Na | 2.47 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Фосфор, P | 15.1 мг | 800 мг | 1.9% | 3.3% | 5298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 4.9% | 3600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | min 16.8 г | 4.6% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 30.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.959 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки пассерованные составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».