| Печень куриная, вареная на медленном огне | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 240 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 150 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 10.1% | 613 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.1% | 675 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.5% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1194.9 мкг | 900 мкг | 132.8% | 82% | 75 г |
| Ретинол | 1.191 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.073 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| бета Криптоксантин | 3.073 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 5.866 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.184 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.4% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.725 мг | 1.8 мг | 40.3% | 24.9% | 248 г |
| Витамин В4, холин | 170.27 мг | 500 мг | 34.1% | 21% | 294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.354 мг | 5 мг | 47.1% | 29.1% | 212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 9.1% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 167.996 мкг | 400 мкг | 42% | 25.9% | 238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.928 мкг | 3 мкг | 164.3% | 101.4% | 61 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.93 мг | 90 мг | 9.9% | 6.1% | 1008 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.677 мкг | 10 мкг | 6.8% | 4.2% | 1477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.678 мг | 15 мг | 11.2% | 6.9% | 894 г |
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.065 мкг | 50 мкг | 14.1% | 8.7% | 708 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.463 мг | 20 мг | 22.3% | 13.8% | 448 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.34 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.4% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 44.8 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.8% | 2232 г |
| Кремний, Si | 0.838 мг | 30 мг | 2.8% | 1.7% | 3580 г |
| Магний, Mg | 16.4 мг | 400 мг | 4.1% | 2.5% | 2439 г |
| Натрий, Na | 70.82 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.3% | 1836 г |
| Сера, S | 144.64 мг | 1000 мг | 14.5% | 9% | 691 г |
| Фосфор, P | 202.5 мг | 800 мг | 25.3% | 15.6% | 395 г |
| Хлор, Cl | 70.34 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.9% | 3270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.259 мг | 18 мг | 23.7% | 14.6% | 423 г |
| Йод, I | 8.05 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.3% | 1863 г |
| Кобальт, Co | 4.106 мкг | 10 мкг | 41.1% | 25.4% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.1846 мг | 2 мг | 9.2% | 5.7% | 1083 г |
| Медь, Cu | 188.39 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 11.6% | 531 г |
| Молибден, Mo | 3.774 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.3% | 1855 г |
| Никель, Ni | 0.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.502 мкг | 55 мкг | 60.9% | 37.6% | 164 г |
| Стронций, Sr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16097 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.3% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 1.7144 мг | 12 мг | 14.3% | 8.8% | 700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.698 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.371 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.4% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 332.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.027 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.793 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.493 г | min 16.8 г | 14.8% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.589 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.642 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.901 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Пирог заливной с куриной печенью составляет 162 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».