| Морковь (Пассерование) | 180 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 113 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.2 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 0.9% | 5067 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 16.4% | 265 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.6% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 6.3% | 690 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1305.3 мкг | 900 мкг | 145% | 63.3% | 69 г |
| бета Каротин | 7.832 мг | 5 мг | 156.6% | 68.3% | 64 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.85 мг | 500 мг | 1.6% | 0.7% | 6369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 2.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.881 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 1.6% | 2679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.562 мг | 15 мг | 63.7% | 27.8% | 157 г |
| Витамин Н, биотин | 0.784 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6378 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 3.4% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7814 мг | 20 мг | 3.9% | 1.7% | 2560 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.52 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.6% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 31.28 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3197 г |
| Кремний, Si | 18.752 мг | 30 мг | 62.5% | 27.3% | 160 г |
| Магний, Mg | 31.24 мг | 400 мг | 7.8% | 3.4% | 1280 г |
| Натрий, Na | 15.18 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.5% | 8564 г |
| Сера, S | 31.51 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3174 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 3.4% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 50.82 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 2% | 2225 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 3.46 мкг | 10 мкг | 34.6% | 15.1% | 289 г |
| Литий, Li | 3.998 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2295 мг | 2 мг | 11.5% | 5% | 871 г |
| Медь, Cu | 90.34 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.9% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 13.328 мкг | 70 мкг | 19% | 8.3% | 525 г |
| Никель, Ni | 5.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 22000 г |
| Стронций, Sr | 5.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.62 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8061 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.5% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.6324 мг | 12 мг | 5.3% | 2.3% | 1898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.695 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.63 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 41.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.411 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.861 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.147 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.996 г | min 16.8 г | 29.7% | 13% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.975 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 43.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.553 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка 02.12 составляет 229,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».