Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый крем

Яичный белок куриный 70 г
Аллюлоза 120 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.8 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5847 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 17.7% 1949 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.7% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 60 г 20 г 300% 1041.7% 33 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 5.6% 6385 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.3% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 41% 845 г
Витамин В4, холин 13.65 мг 500 мг 2.7% 9.4% 3663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 5.9% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.7% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.385 мкг 400 мкг 0.1% 0.3% 103896 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 3.1% 10714 г
Витамин Н, биотин 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 17% 2041 г
Витамин РР, НЭ 1.05 мг 20 мг 5.3% 18.4% 1905 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.2 мг 2500 мг 2.1% 7.3% 4699 г
Кальций, Ca 5.08 мг 1000 мг 0.5% 1.7% 19685 г
Магний, Mg 3.5 мг 400 мг 0.9% 3.1% 11429 г
Натрий, Na 66.47 мг 1300 мг 5.1% 17.7% 1956 г
Сера, S 65.8 мг 1000 мг 6.6% 22.9% 1520 г
Фосфор, P 9.5 мг 800 мг 1.2% 4.2% 8421 г
Хлор, Cl 60.69 мг 2300 мг 2.6% 9% 3790 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.053 мг 18 мг 0.3% 1% 33962 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 5.6% 6122 г
Кобальт, Co 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 12.2% 2857 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.7% 66667 г
Медь, Cu 18.41 мкг 1000 мкг 1.8% 6.3% 5432 г
Молибден, Mo 1.96 мкг 70 мкг 2.8% 9.7% 3571 г
Селен, Se 7 мкг 55 мкг 12.7% 44.1% 786 г
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 3.1% 11429 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 7.3% 4762 г
Цинк, Zn 0.0809 мг 12 мг 0.7% 2.4% 14833 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.098 г ~

Энергетическая ценность Белковый крем составляет 28,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».