| Огурец грунтовый (Припускание) | 1300 г |
| Морковь (Припускание) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 1500 г |
| лук красный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Чеснок (Припускание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.7% | 6333 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.4% | 1474 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.7% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.3% | 1176 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 6.7% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347.2 мкг | 900 мкг | 38.6% | 64.8% | 259 г |
| бета Каротин | 2.124 мг | 5 мг | 42.5% | 71.3% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.42 мг | 500 мг | 1.5% | 2.5% | 6739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 8.4% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 7.4% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.89 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.9% | 5806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.15 мг | 90 мг | 9.1% | 15.3% | 1104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.067 мг | 15 мг | 13.8% | 23.2% | 726 г |
| Витамин Н, биотин | 1.182 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4% | 4230 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 18.1% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5739 мг | 20 мг | 2.9% | 4.9% | 3485 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.39 мг | 2500 мг | 10.2% | 17.1% | 979 г |
| Кальций, Ca | 24.96 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.2% | 4006 г |
| Кремний, Si | 29.814 мг | 30 мг | 99.4% | 166.8% | 101 г |
| Магний, Mg | 23.22 мг | 400 мг | 5.8% | 9.7% | 1723 г |
| Натрий, Na | 149.68 мг | 1300 мг | 11.5% | 19.3% | 869 г |
| Сера, S | 13.74 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7278 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 9.1% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 267.99 мг | 2300 мг | 11.7% | 19.6% | 858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 8.6% | 1963 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.9% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 4.29 мкг | 10 мкг | 42.9% | 72% | 233 г |
| Литий, Li | 15.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1877 мг | 2 мг | 9.4% | 15.8% | 1066 г |
| Медь, Cu | 124 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 20.8% | 806 г |
| Молибден, Mo | 7.223 мкг | 70 мкг | 10.3% | 17.3% | 969 г |
| Никель, Ni | 7.441 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.395 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13924 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 15152 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 19.6% | 853 г |
| Цинк, Zn | 0.3107 мг | 12 мг | 2.6% | 4.4% | 3862 г |
| Цирконий, Zr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.709 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.251 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.9% | 80.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.448 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.869 г | min 16.8 г | 5.2% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.865 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 35.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.182 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов 2024 составляет 59,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».