Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны

Макаронные Изделия [Макфа] 330 г
Вода 1500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.3% 1727 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.7% 4308 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 8.8% 842 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.2% 3328 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15517 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0018 мг 20 мг 1111111 г
Макроэлементы
Калий, K 0.13 мг 2500 мг 1923077 г
Кальций, Ca 7.61 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13141 г
Магний, Mg 1.67 мг 400 мг 0.4% 0.3% 23952 г
Натрий, Na 1.56 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Сера, S 1.71 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 58480 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Хлор, Cl 2.33 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 98712 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.004 мг 18 мг 450000 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Медь, Cu 1.05 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 95238 г
Молибден, Mo 2.667 мкг 70 мкг 3.8% 2.8% 2625 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 166.69 мкг 4000 мкг 4.2% 3.1% 2400 г
Цинк, Zn 0.0013 мг 12 мг 923077 г
Заменимые аминокислоты
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.007 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.476 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 135 кКал.

  • Порция = 900 гр (1215 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».