| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 180 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Вода | 750 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Сметана 15% жирности | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.3% | 1206 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.4% | 933 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.5% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.1 мкг | 900 мкг | 11.9% | 10.4% | 840 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 10.9% | 797 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 26.97 мг | 500 мг | 5.4% | 4.7% | 1854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 3.9% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6.4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.789 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 5.6% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 4.9% | 1793 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10526 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.092 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% | 4.5% | 1948 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.584 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8562 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 11.1% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.165 мг | 20 мг | 10.8% | 9.5% | 924 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.33 мг | 2500 мг | 6.4% | 5.6% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 22.82 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4382 г |
| Кремний, Si | 20.688 мг | 30 мг | 69% | 60.4% | 145 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 3.4% | 2564 г |
| Натрий, Na | 125.2 мг | 1300 мг | 9.6% | 8.4% | 1038 г |
| Сера, S | 66.1 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.8% | 1513 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 7.5% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 177.78 мг | 2300 мг | 7.7% | 6.7% | 1294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 2.6% | 3377 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.379 мкг | 10 мкг | 13.8% | 12.1% | 725 г |
| Литий, Li | 0.748 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1729 мг | 2 мг | 8.6% | 7.5% | 1157 г |
| Медь, Cu | 61.1 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.3% | 1637 г |
| Молибден, Mo | 4.737 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Никель, Ni | 3.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.49 мкг | 55 мкг | 17.3% | 15.1% | 580 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.35 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7944 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.5% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.7595 мг | 12 мг | 6.3% | 5.5% | 1580 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.247 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.358 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.9% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.892 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.954 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.358 г | min 16.8 г | 14% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.285 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы слоями составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».