| Морковь отварная по 2-40 | 430 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 586 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 363 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 713 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 489 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 74 г |
| Лук репчатый, сырой | 154 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 6.3% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.4% | 1000 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.7 мкг | 900 мкг | 34.7% | 46.6% | 288 г |
| альфа Каротин | 10.467 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.889 мг | 5 мг | 37.8% | 50.7% | 265 г |
| бета Криптоксантин | 24.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.9 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 4.7% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.533 мкг | 400 мкг | 6.9% | 9.3% | 1453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.58 мг | 90 мг | 12.9% | 17.3% | 777 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.6% | 8671 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 9.9% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7033 мг | 20 мг | 3.5% | 4.7% | 2844 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.63 мг | 2500 мг | 11.5% | 15.4% | 869 г |
| Кальций, Ca | 35.56 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.8% | 2812 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 7% | 1939 г |
| Натрий, Na | 256.03 мг | 1300 мг | 19.7% | 26.4% | 508 г |
| Сера, S | 10.77 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9285 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 7% | 1937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 6.3% | 2145 г |
| Марганец, Mn | 0.1537 мг | 2 мг | 7.7% | 10.3% | 1301 г |
| Медь, Cu | 76.09 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 10.2% | 1314 г |
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14785 г |
| Фтор, F | 1.28 мкг | 4000 мкг | 312500 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2031 мг | 12 мг | 1.7% | 2.3% | 5908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.045 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».