Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на молоке

Яйцо куриное 53.3 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Молоко 2,5 48.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.9% 685 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12% 566 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3059 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.3 мкг 900 мкг 20.8% 14.1% 481 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 11.9% 568 г
Витамин В4, холин 180.79 мг 500 мг 36.2% 24.5% 277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.936 мг 5 мг 18.7% 12.7% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.042 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7933 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 8.5% 800 г
Витамин D, кальциферол 1.585 мкг 10 мкг 15.9% 10.8% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 2% 3472 г
Витамин Н, биотин 14.549 мкг 50 мкг 29.1% 19.7% 344 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.593 мг 20 мг 13% 8.8% 771 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.87 мг 2500 мг 4% 2.7% 2478 г
Кальций, Ca 41.11 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2432 г
Магний, Mg 8.73 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4582 г
Натрий, Na 253.45 мг 1300 мг 19.5% 13.2% 513 г
Сера, S 127.5 мг 1000 мг 12.8% 8.7% 784 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 11.7% 577 г
Хлор, Cl 354.35 мг 2300 мг 15.4% 10.4% 649 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 6.8% 993 г
Йод, I 14.41 мкг 150 мкг 9.6% 6.5% 1041 г
Кобальт, Co 7.264 мкг 10 мкг 72.6% 49.2% 138 г
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9132 г
Медь, Cu 60.88 мкг 1000 мкг 6.1% 4.1% 1643 г
Молибден, Mo 4.768 мкг 70 мкг 6.8% 4.6% 1468 г
Селен, Se 22.113 мкг 55 мкг 40.2% 27.2% 249 г
Фтор, F 39.62 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10096 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 3.9% 1736 г
Цинк, Zn 0.8019 мг 12 мг 6.7% 4.5% 1496 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.814 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.275 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.285 г от 4.7 до 16.8 г 27.3% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 410.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.161 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.58 г min 16.8 г 21.3% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.946 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.908 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Омлет на молоке составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов