| Картофель (Варка со сливом) | 1030 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 110 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.6% | 4750 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.6% | 2154 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 7.2% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.9% | 1538 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.3% | 3673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 6% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 15.2% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.133 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5608 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.57 мг | 90 мг | 12.9% | 15.7% | 778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.117 мг | 15 мг | 7.4% | 9% | 1343 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32051 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4753 мг | 20 мг | 7.4% | 9% | 1356 г |
| Ниацин | 0.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.76 мг | 2500 мг | 16% | 19.5% | 627 г |
| Кальций, Ca | 12.43 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8045 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 5.2% | 2339 г |
| Натрий, Na | 121.48 мг | 1300 мг | 9.3% | 11.3% | 1070 г |
| Сера, S | 31.55 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3170 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 7.1% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 232.81 мг | 2300 мг | 10.1% | 12.3% | 988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 718.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 4.6% | 2628 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.4% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 4.451 мкг | 10 мкг | 44.5% | 54.3% | 225 г |
| Литий, Li | 61.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 9.5% | 1285 г |
| Медь, Cu | 121.01 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 14.8% | 826 г |
| Молибден, Mo | 6.708 мкг | 70 мкг | 9.6% | 11.7% | 1044 г |
| Никель, Ni | 4.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 438.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23013 г |
| Фтор, F | 26.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15089 г |
| Хром, Cr | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 19.9% | 615 г |
| Цинк, Zn | 0.3607 мг | 12 мг | 3% | 3.7% | 3327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.989 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | min 16.8 г | 4.1% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель, начинка для вареников составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».