| Треска тихоокеанская, сырая | 980 г |
| Мука Цельнозерновая Хлебопекарная [Увелка] | 35 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 20% | 413 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.3% | 1556 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3043 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 76.11 мг | 500 мг | 15.2% | 12.6% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 5.7% | 1453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.196 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.318 мкг | 3 мкг | 77.3% | 64% | 129 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.585 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.9% | 1709 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.585 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 3.5% | 2373 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2821 мг | 20 мг | 6.4% | 5.3% | 1560 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.18 мг | 2500 мг | 11% | 9.1% | 908 г |
| Кальций, Ca | 10.69 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9355 г |
| Магний, Mg | 23.5 мг | 400 мг | 5.9% | 4.9% | 1702 г |
| Натрий, Na | 493.51 мг | 1300 мг | 38% | 31.5% | 263 г |
| Сера, S | 179.43 мг | 1000 мг | 17.9% | 14.8% | 557 г |
| Фосфор, P | 329.3 мг | 800 мг | 41.2% | 34.1% | 243 г |
| Хлор, Cl | 213.94 мг | 2300 мг | 9.3% | 7.7% | 1075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.198 мг | 18 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Марганец, Mn | 0.0149 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 13423 г |
| Медь, Cu | 23.22 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4307 г |
| Молибден, Mo | 0.394 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 17766 г |
| Селен, Se | 26.813 мкг | 55 мкг | 48.8% | 40.4% | 205 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3651 мг | 12 мг | 3% | 2.5% | 3287 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.856 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.418 г | ~ | |||
| Лизин | 1.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.77 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.786 г | ~ | |||
| Глицин | 0.831 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.758 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.158 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.6% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.112 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жареная моя составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».