| Кабачок | 140 г |
| Тыква | 95 г |
| Батат, картофель сладкий | 100 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Лук репчатый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 7% | 2815 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.8% | 3294 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.6% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.7% | 1667 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.1 мкг | 900 мкг | 19.3% | 37.5% | 517 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 17.7% | 1096 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 10.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 43.48 мг | 500 мг | 8.7% | 16.9% | 1150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 20% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 14% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.203 мкг | 400 мкг | 3.1% | 6% | 3278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.7% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.19 мг | 90 мг | 14.7% | 28.6% | 682 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 6% | 3268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 3.7% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 3.062 мкг | 50 мкг | 6.1% | 11.9% | 1633 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0759 мг | 20 мг | 5.4% | 10.5% | 1859 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.63 мг | 2500 мг | 10.2% | 19.8% | 978 г |
| Кальций, Ca | 27.99 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.4% | 3573 г |
| Кремний, Si | 17.911 мг | 30 мг | 59.7% | 116.1% | 167 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 7.6% | 2582 г |
| Натрий, Na | 34.3 мг | 1300 мг | 2.6% | 5.1% | 3790 г |
| Сера, S | 33.63 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.6% | 2974 г |
| Фосфор, P | 50.1 мг | 800 мг | 6.3% | 12.3% | 1597 г |
| Хлор, Cl | 26.61 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.3% | 8643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 9.1% | 2120 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 3.9% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 2.086 мкг | 10 мкг | 20.9% | 40.7% | 479 г |
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 11.9% | 1635 г |
| Медь, Cu | 110.46 мкг | 1000 мкг | 11% | 21.4% | 905 г |
| Молибден, Mo | 2.863 мкг | 70 мкг | 4.1% | 8% | 2445 г |
| Никель, Ni | 1.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.576 мкг | 55 мкг | 8.3% | 16.1% | 1202 г |
| Фтор, F | 30.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.6% | 13206 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.4% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.3876 мг | 12 мг | 3.2% | 6.2% | 3096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.265 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.471 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | min 16.8 г | 4.1% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».