| Грудка цыпленка бройлера | 198 г |
| Огурец парниковый | 127 г |
| Горошек зелёный молодой | 248 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 223 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 14.3% | 809 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.2% | 1244 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2729 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.5 мкг | 900 мкг | 8.2% | 9.4% | 1224 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 8.2% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 71.45 мг | 500 мг | 14.3% | 16.4% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 9.3% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.6% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.606 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 15349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 5.6% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 1.4% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.618 мкг | 10 мкг | 6.2% | 7.1% | 1618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 5.817 мкг | 50 мкг | 11.6% | 13.3% | 860 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0591 мг | 20 мг | 5.3% | 6.1% | 1888 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.67 мг | 2500 мг | 2.8% | 3.2% | 3538 г |
| Кальций, Ca | 18.17 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5504 г |
| Кремний, Si | 8.477 мг | 30 мг | 28.3% | 32.5% | 354 г |
| Магний, Mg | 5.61 мг | 400 мг | 1.4% | 1.6% | 7130 г |
| Натрий, Na | 38.75 мг | 1300 мг | 3% | 3.4% | 3355 г |
| Сера, S | 50.47 мг | 1000 мг | 5% | 5.7% | 1981 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 8.4% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 47.81 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.4% | 4811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 4.9% | 2302 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.4% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 2.969 мкг | 10 мкг | 29.7% | 34.1% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.0208 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Медь, Cu | 29.87 мкг | 1000 мкг | 3% | 3.4% | 3348 г |
| Молибден, Mo | 1.845 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3% | 3794 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.67 мкг | 55 мкг | 15.8% | 18.2% | 634 г |
| Фтор, F | 15.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25543 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.3437 мг | 12 мг | 2.9% | 3.3% | 3491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.506 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.8% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.848 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.396 г | min 16.8 г | 8.3% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый салат составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».