Мой здоровый рацион

Рецепт Суп со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп со свининой

Бульон куриный 2200 г
Картофель (Варка без слива) 424 г
Морковь (Варка без слива) 45 г
Свинина мясная (Варка) 446 г
Лапша яичная, сухая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.1% 1727 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.4% 1302 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.4% 3590 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.5% 2700 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 3.9% 3103 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 4.3% 2825 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.618 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 7.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.1% 2000 г
Витамин В4, холин 17.3 мг 500 мг 3.5% 4.3% 2890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.7% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 7.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 5.261 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7603 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 1.8% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.7% 17045 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2031 мг 20 мг 11% 13.4% 908 г
Ниацин 0.567 мг ~
Бетаин 2.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.89 мг 2500 мг 7.8% 9.5% 1283 г
Кальций, Ca 5.49 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18215 г
Кремний, Si 4.555 мг 30 мг 15.2% 18.6% 659 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 3.2% 3828 г
Натрий, Na 114.08 мг 1300 мг 8.8% 10.7% 1140 г
Сера, S 56.56 мг 1000 мг 5.7% 7% 1768 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 7.8% 1559 г
Хлор, Cl 14.02 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.4 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 13.8 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 3.7% 3371 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13889 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 20.9% 584 г
Литий, Li 6.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.1% 5882 г
Медь, Cu 79.03 мкг 1000 мкг 7.9% 9.6% 1265 г
Молибден, Mo 2.196 мкг 70 мкг 3.1% 3.8% 3188 г
Никель, Ni 1.737 мкг ~
Олово, Sn 3.05 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 3.021 мкг 55 мкг 5.5% 6.7% 1821 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 10.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39448 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 5.5% 2212 г
Цинк, Zn 0.4664 мг 12 мг 3.9% 4.8% 2573 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.524 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.436 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.996 г min 16.8 г 11.9% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.489 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.682 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп со свининой составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов