| Пшеничная мука, высшего сорта | 260 г |
| Сметана 20% жирности | 400 г |
| Манная крупа | 320 г |
| Сахар песок | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.4 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.3% | 1382 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 3.9% | 836 г |
| Углеводы | 57 г | 219 г | 26% | 8.4% | 384 г |
| Углеводы (общие) | 34 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.6% | 1250 г |
| Вода | 28.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7920 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 1.8% | 1829 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 0.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 25.05 мг | 500 мг | 5% | 1.6% | 1996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 1.9% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.389 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.1% | 2988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.5% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 1.7% | 1894 г |
| Витамин Н, биотин | 1.631 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.1% | 3066 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5231 мг | 20 мг | 7.6% | 2.4% | 1313 г |
| Ниацин | 0.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.68 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.2% | 2757 г |
| Кальций, Ca | 35.72 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.2% | 2800 г |
| Кремний, Si | 2.277 мг | 30 мг | 7.6% | 2.4% | 1318 г |
| Магний, Mg | 10.09 мг | 400 мг | 2.5% | 0.8% | 3964 г |
| Натрий, Na | 12.35 мг | 1300 мг | 1% | 0.3% | 10526 г |
| Сера, S | 40.15 мг | 1000 мг | 4% | 1.3% | 2491 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 2.3% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 31.32 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 7344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 365.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 1.1% | 2894 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 6.566 мкг | 10 мкг | 65.7% | 21.2% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.2232 мг | 2 мг | 11.2% | 3.6% | 896 г |
| Медь, Cu | 43.69 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.4% | 2289 г |
| Молибден, Mo | 6.82 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.1% | 1026 г |
| Никель, Ni | 3.271 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.323 мкг | 55 мкг | 2.4% | 0.8% | 4157 г |
| Стронций, Sr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27491 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.3652 мг | 12 мг | 3% | 1% | 3286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.409 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.751 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.868 г | min 16.8 г | 11.1% | 3.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 0.8% |
Энергетическая ценность Манник на сметане составляет 310,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».