| Дайкон | 357 г |
| Морковь, красная | 110 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.1% | 5429 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 14.1% | 836 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 438.5 мкг | 900 мкг | 48.7% | 57.4% | 205 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.619 мг | 5 мг | 52.4% | 61.7% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.581 мг | 1.5 мг | 38.7% | 45.6% | 258 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 10.6% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 1.42 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 35211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.615 мг | 5 мг | 32.3% | 38% | 310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 14.3% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.714 мкг | 400 мкг | 3.7% | 4.4% | 2718 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.34 мг | 90 мг | 24.8% | 29.2% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.551 мг | 15 мг | 30.3% | 35.7% | 330 г |
| Витамин E, добавленный | 1.488 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.763 мг | 20 мг | 8.8% | 10.4% | 1134 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.75 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.5% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 28.29 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3535 г |
| Магний, Mg | 15.96 мг | 400 мг | 4% | 4.7% | 2506 г |
| Натрий, Na | 66.31 мг | 1300 мг | 5.1% | 6% | 1960 г |
| Сера, S | 3.54 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 28249 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 5.5% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 4.96 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 46371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 5.5% | 2125 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10067 г |
| Литий, Li | 1.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5313 мг | 2 мг | 26.6% | 31.3% | 376 г |
| Медь, Cu | 7.08 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14124 г |
| Селен, Se | 0.588 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 9354 г |
| Цинк, Zn | 0.1275 мг | 12 мг | 1.1% | 1.3% | 9412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.619 г | min 16.8 г | 9.6% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 41% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.893 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат лоба с морковью составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».