| Говядина 1 кат. (Жарка порционным куском) | 438 г |
| Масло подсолнечное | 53 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 104 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Вода | 800 г |
| Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 429 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 975 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6% | 974 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.9% | 737 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 4.8% | 1203 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3398 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119 мкг | 900 мкг | 13.2% | 7.6% | 756 г |
| бета Каротин | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 8.3% | 699 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 19.36 мг | 500 мг | 3.9% | 2.3% | 2583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 1.9% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 7.4% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.031 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.719 мкг | 3 мкг | 24% | 13.9% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.697 мг | 15 мг | 11.3% | 6.5% | 884 г |
| Витамин Н, биотин | 0.908 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5507 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5844 мг | 20 мг | 17.9% | 10.4% | 558 г |
| Ниацин | 1.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.7 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.8% | 2054 г |
| Кальций, Ca | 14.03 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7128 г |
| Магний, Mg | 30.05 мг | 400 мг | 7.5% | 4.3% | 1331 г |
| Натрий, Na | 16.37 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7941 г |
| Сера, S | 87.01 мг | 1000 мг | 8.7% | 5% | 1149 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 8% | 727 г |
| Хлор, Cl | 24.31 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.448 мг | 18 мг | 8% | 4.6% | 1243 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 4.341 мкг | 10 мкг | 43.4% | 25.1% | 230 г |
| Литий, Li | 0.394 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 7.9% | 738 г |
| Медь, Cu | 153.13 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 8.9% | 653 г |
| Молибден, Mo | 8.218 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6.8% | 852 г |
| Никель, Ni | 4.856 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Титан, Ti | 5.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.49 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5229 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 3.5% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 1.3777 мг | 12 мг | 11.5% | 6.7% | 871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лизин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.428 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.712 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.992 г | min 16.8 г | 17.8% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.665 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшенная с мясом составляет 172,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».