| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли | 350 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 336.1 ккал | 1684 ккал | 20% | 6% | 501 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.4% | 884 г |
| Жиры | 26.4 г | 56 г | 47.1% | 14% | 212 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 1.6% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 17.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 8.6% | 345 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4920 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.2 мкг | 900 мкг | 13.4% | 4% | 749 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 3.4% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.3% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 29.95 мг | 500 мг | 6% | 1.8% | 1669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 1.8% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 3.3% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.727 мкг | 400 мкг | 24.2% | 7.2% | 414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 0.6% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.8% | 3663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 1.3% | 2226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.473 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 10571 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 1.8% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2769 мг | 20 мг | 6.4% | 1.9% | 1566 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.36 мг | 2500 мг | 13.8% | 4.1% | 724 г |
| Кальций, Ca | 36.18 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.1% | 2764 г |
| Кремний, Si | 10.909 мг | 30 мг | 36.4% | 10.8% | 275 г |
| Магний, Mg | 50.45 мг | 400 мг | 12.6% | 3.7% | 793 г |
| Натрий, Na | 3.82 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 34031 г |
| Сера, S | 74.26 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.2% | 1347 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 5.7% | 519 г |
| Хлор, Cl | 4.55 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 50549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.271 мг | 18 мг | 12.6% | 3.7% | 793 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.327 мкг | 10 мкг | 13.3% | 4% | 754 г |
| Литий, Li | 0.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6497 мг | 2 мг | 32.5% | 9.7% | 308 г |
| Медь, Cu | 250.91 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 7.5% | 399 г |
| Молибден, Mo | 0.715 мкг | 70 мкг | 1% | 0.3% | 9790 г |
| Никель, Ni | 34.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.836 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1% | 2996 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.05 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 0.9% | 3199 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 1.1755 мг | 12 мг | 9.8% | 2.9% | 1021 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.444 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.411 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 29.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.275 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.919 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.68 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.151 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.131 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.344 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.44 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.515 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.609 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.568 г | min 16.8 г | 45% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.2 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.2% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.275 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.411 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из фасоли МОЙ составляет 336,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».