Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе бережного запекания карри (01.12.24). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе бережного запекания карри (01.12.24)

Уксус яблочный 7 г
Подсолнечное масло 6 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 373 г
Карри, порошок 0.5 г
Куркума, молотая 0.5 г
Имбирь, корень сушеный молотый 0.5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе бережного запекания карри (01.12.24)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 25.7 г 76 г 33.8% 20.2% 296 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 7.2% 824 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3423 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 2% 2980 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин В4, холин 89.89 мг 500 мг 18% 10.8% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 1.59 мг 5 мг 31.8% 19% 314 г
Витамин В6, пиридоксин 0.795 мг 2 мг 39.8% 23.8% 252 г
Витамин В9, фолаты 7.273 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5500 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 4.5% 1316 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.513 мг 15 мг 10.1% 6% 991 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Дигидрофиллохинон 0.004 мкг ~
Витамин РР, НЭ 8.2759 мг 20 мг 41.4% 24.8% 242 г
Ниацин 11.691 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.6 мг 2500 мг 13.3% 8% 752 г
Кальций, Ca 9.29 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10764 г
Магний, Mg 96.4 мг 400 мг 24.1% 14.4% 415 г
Натрий, Na 63.46 мг 1300 мг 4.9% 2.9% 2049 г
Сера, S 244.65 мг 1000 мг 24.5% 14.7% 409 г
Фосфор, P 181.6 мг 800 мг 22.7% 13.6% 441 г
Хлор, Cl 80.78 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2847 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.708 мг 18 мг 9.5% 5.7% 1054 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4870 г
Кобальт, Co 9.966 мкг 10 мкг 99.7% 59.6% 100 г
Марганец, Mn 0.1232 мг 2 мг 6.2% 3.7% 1623 г
Медь, Cu 95.02 мкг 1000 мкг 9.5% 5.7% 1052 г
Молибден, Mo 11.924 мкг 70 мкг 17% 10.2% 587 г
Селен, Se 19.068 мкг 55 мкг 34.7% 20.8% 288 г
Фтор, F 141.02 мкг 4000 мкг 3.5% 2.1% 2836 г
Хром, Cr 27.1 мкг 50 мкг 54.2% 32.4% 185 г
Цинк, Zn 1.489 мг 12 мг 12.4% 7.4% 806 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.125 г ~
Валин 1.519 г ~
Гистидин* 1.54 г ~
Изолейцин 1.32 г ~
Лейцин 2.313 г ~
Лизин 3.08 г ~
Метионин 0.526 г ~
Метионин + Цистеин 1.015 г ~
Треонин 1.296 г ~
Триптофан 0.445 г ~
Фенилаланин 1.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.286 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.518 г ~
Аспарагиновая кислота 2.271 г ~
Гидроксипролин 0.245 г ~
Глицин 1.076 г ~
Глутаминовая кислота 3.308 г ~
Пролин 1.182 г ~
Серин 1.18 г ~
Тирозин 1.052 г ~
Цистеин 0.502 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 1.384 г от 4.7 до 16.8 г 29.4% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.13 мг ~
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.617 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.129 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.152 г min 16.8 г 12.8% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.916 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.551 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе бережного запекания карри (01.12.24) составляет 167,2 кКал.

  • Порция = 320 гр (535 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».