Мой здоровый рацион

Рецепт Синнабоны с глазурью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Синнабоны с глазурью

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 11 г
Подсолнечное масло 70 г
Сахар песок 40 г
Корица, молотая 10 г
Сахар песок 25 г
Сахарная пудра 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Творожный сыр 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синнабоны с глазурью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355.8 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 473 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.8% 1013 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 8.2% 341 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 5.7% 494 г
Углеводы (общие) 39.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.5% 800 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 1.3% 2083 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
бета Криптоксантин 1.291 мкг ~
Ликопин 0.15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 3.8% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2.4% 1184 г
Витамин В4, холин 41.02 мг 500 мг 8.2% 2.3% 1219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 2.3% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 39.935 мкг 400 мкг 10% 2.8% 1002 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 2.6% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.944 мг 15 мг 26.3% 7.4% 380 г
гамма Токоферол 0.105 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.641 мкг 50 мкг 5.3% 1.5% 1893 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.6952 мг 20 мг 13.5% 3.8% 742 г
Ниацин 0.684 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.96 мг 2500 мг 5.1% 1.4% 1954 г
Кальций, Ca 74.44 мг 1000 мг 7.4% 2.1% 1343 г
Кремний, Si 1.922 мг 30 мг 6.4% 1.8% 1561 г
Магний, Mg 16.2 мг 400 мг 4.1% 1.2% 2469 г
Натрий, Na 21.44 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6063 г
Сера, S 72.73 мг 1000 мг 7.3% 2.1% 1375 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 3.9% 723 г
Хлор, Cl 61.77 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 525.3 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 43.24 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 1.3% 2153 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4762 г
Кобальт, Co 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 3.2% 880 г
Марганец, Mn 0.4551 мг 2 мг 22.8% 6.4% 439 г
Медь, Cu 73.56 мкг 1000 мкг 7.4% 2.1% 1359 г
Молибден, Mo 8.57 мкг 70 мкг 12.2% 3.4% 817 г
Никель, Ni 1.057 мкг ~
Олово, Sn 7.9 мкг ~
Селен, Se 8.414 мкг 55 мкг 15.3% 4.3% 654 г
Стронций, Sr 7.06 мкг ~
Титан, Ti 5.29 мкг ~
Фтор, F 21.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18913 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2646 г
Цинк, Zn 0.6188 мг 12 мг 5.2% 1.5% 1939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.064 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 1.481 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.61 г от 4.7 до 16.8 г 98.1% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.26 мг ~
бета Ситостерол 14.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.141 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.234 г ~
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.786 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.9 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.881 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.733 г min 16.8 г 22.2% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.109 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.865 г от 11.2 до 20.6 г 43.4% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Синнабоны с глазурью составляет 355,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».