| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 16.6% | 313 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.1% | 737 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.7% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3738 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3% | 1734 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 97.69 мг | 500 мг | 19.5% | 10.1% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.604 мг | 5 мг | 32.1% | 16.7% | 312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.703 мг | 2 мг | 35.2% | 18.3% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.825 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4.8% | 1075 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.9% | 2674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.517 мг | 15 мг | 16.8% | 8.7% | 596 г |
| Витамин Н, биотин | 3.762 мкг | 50 мкг | 7.5% | 3.9% | 1329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5647 мг | 20 мг | 37.8% | 19.6% | 264 г |
| Ниацин | 9.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.67 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.3% | 823 г |
| Кальций, Ca | 19.99 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5003 г |
| Кремний, Si | 0.355 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8451 г |
| Магний, Mg | 79.19 мг | 400 мг | 19.8% | 10.3% | 505 г |
| Натрий, Na | 110.03 мг | 1300 мг | 8.5% | 4.4% | 1181 г |
| Сера, S | 237.08 мг | 1000 мг | 23.7% | 12.3% | 422 г |
| Фосфор, P | 143.1 мг | 800 мг | 17.9% | 9.3% | 559 г |
| Хлор, Cl | 97.5 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.2% | 2359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.864 мг | 18 мг | 10.4% | 5.4% | 966 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.7% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 9.894 мкг | 10 мкг | 98.9% | 51.3% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.0737 мг | 2 мг | 3.7% | 1.9% | 2714 г |
| Медь, Cu | 95.74 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 11.978 мкг | 70 мкг | 17.1% | 8.9% | 584 г |
| Никель, Ni | 0.195 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.343 мкг | 55 мкг | 46.1% | 23.9% | 217 г |
| Титан, Ti | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.46 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.7% | 3138 г |
| Хром, Cr | 23.12 мкг | 50 мкг | 46.2% | 24% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.4284 мг | 12 мг | 11.9% | 6.2% | 840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.828 г | ~ | |||
| Валин | 1.344 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.03 г | ~ | |||
| Лизин | 2.606 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.937 г | ~ | |||
| Треонин | 1.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.02 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.928 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.943 г | ~ | |||
| Пролин | 1.007 г | ~ | |||
| Серин | 1.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.921 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.004 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.9% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.35 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.038 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.327 г | min 16.8 г | 13.9% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.918 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из куриной грудки составляет 192,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».