| Окунь горячего копчения | 350 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 520 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 156 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 220 г |
| Лук репчатый | 94 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 104 г |
| Масло Подсолнечное | 30 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.1% | 987 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.5% | 667 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.5% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.7% | 1053 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3127 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.5 мкг | 900 мкг | 23.5% | 16.5% | 426 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.921 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.118 мг | 5 мг | 22.4% | 15.7% | 447 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 290.928 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.6% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 41.06 мг | 500 мг | 8.2% | 5.8% | 1218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 5% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.673 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 4.1% | 1692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.8% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.05 мг | 15 мг | 13.7% | 9.6% | 732 г |
| Витамин Н, биотин | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.4% | 2049 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 5% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0731 мг | 20 мг | 10.4% | 7.3% | 965 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.61 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.4% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 46.47 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2152 г |
| Кремний, Si | 0.251 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 11952 г |
| Магний, Mg | 27.95 мг | 400 мг | 7% | 4.9% | 1431 г |
| Натрий, Na | 268.87 мг | 1300 мг | 20.7% | 14.5% | 484 г |
| Сера, S | 82.75 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.8% | 1208 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 8.8% | 803 г |
| Хлор, Cl | 242.75 мг | 2300 мг | 10.6% | 7.4% | 947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 3.5% | 2018 г |
| Йод, I | 13.73 мкг | 150 мкг | 9.2% | 6.5% | 1092 г |
| Кобальт, Co | 7.04 мкг | 10 мкг | 70.4% | 49.4% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 4.1% | 1704 г |
| Медь, Cu | 111.31 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7.8% | 898 г |
| Молибден, Mo | 0.712 мкг | 70 мкг | 1% | 0.7% | 9831 г |
| Никель, Ni | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.23 мкг | 55 мкг | 7.7% | 5.4% | 1300 г |
| Фтор, F | 21.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18357 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.3984 мг | 12 мг | 3.3% | 2.3% | 3012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.409 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.3% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.133 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из рыбы горячего копчения составляет 142,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».