| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.2% | 1310 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.8% | 3733 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 8.5% | 799 г |
| Углеводы (общие) | 33.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 21.2% | 323 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 593.9 мкг | 900 мкг | 66% | 45.1% | 152 г |
| бета Каротин | 3.562 мг | 5 мг | 71.2% | 48.7% | 140 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 9.2% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 25.84 мг | 500 мг | 5.2% | 3.6% | 1935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 3.8% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 8% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.269 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.1% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 3.6% | 1891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 2.3% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 4.397 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6% | 1137 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 3.9% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3428 мг | 20 мг | 16.7% | 11.4% | 598 г |
| Ниацин | 2.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.65 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.4% | 927 г |
| Кальций, Ca | 31.78 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3147 г |
| Кремний, Si | 40.909 мг | 30 мг | 136.4% | 93.2% | 73 г |
| Магний, Mg | 95.62 мг | 400 мг | 23.9% | 16.3% | 418 г |
| Натрий, Na | 162.21 мг | 1300 мг | 12.5% | 8.5% | 801 г |
| Сера, S | 57.02 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.9% | 1754 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 13.1% | 525 г |
| Хлор, Cl | 275.06 мг | 2300 мг | 12% | 8.2% | 836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 256.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.16 мг | 18 мг | 17.6% | 12% | 570 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 3.36 мкг | 10 мкг | 33.6% | 23% | 298 г |
| Литий, Li | 3.439 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7683 мг | 2 мг | 38.4% | 26.2% | 260 г |
| Медь, Cu | 307.32 мкг | 1000 мкг | 30.7% | 21% | 325 г |
| Молибден, Mo | 19.96 мкг | 70 мкг | 28.5% | 19.5% | 351 г |
| Никель, Ni | 6.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.453 мкг | 55 мкг | 4.5% | 3.1% | 2242 г |
| Стронций, Sr | 122.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.59 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11564 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.2% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 1.1912 мг | 12 мг | 9.9% | 6.8% | 1007 г |
| Цирконий, Zr | 13.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.986 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.502 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.496 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.471 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.482 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.763 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.281 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ составляет 146,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».