| Подсолнечное масло | 75 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 1000 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Картофель (Тушение) | 700 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 9.7% | 1101 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9% | 1191 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.9% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 14.4% | 741 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.5 мкг | 900 мкг | 18.5% | 19.8% | 541 г |
| бета Каротин | 0.999 мг | 5 мг | 20% | 21.4% | 501 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.346 мг | 1.5 мг | 23.1% | 24.7% | 434 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 14% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 30.56 мг | 500 мг | 6.1% | 6.5% | 1636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 18.3% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 12.3% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.038 мкг | 400 мкг | 3% | 3.2% | 3323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 9.2% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.54 мг | 90 мг | 12.8% | 13.7% | 780 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.526 мг | 15 мг | 10.2% | 10.9% | 983 г |
| Витамин Н, биотин | 5.544 мкг | 50 мкг | 11.1% | 11.9% | 902 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 5.7% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.751 мг | 20 мг | 13.8% | 14.8% | 727 г |
| Ниацин | 2.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.93 мг | 2500 мг | 17.8% | 19% | 561 г |
| Кальций, Ca | 32.79 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.5% | 3050 г |
| Кремний, Si | 14.294 мг | 30 мг | 47.6% | 50.9% | 210 г |
| Магний, Mg | 26.83 мг | 400 мг | 6.7% | 7.2% | 1491 г |
| Натрий, Na | 155.09 мг | 1300 мг | 11.9% | 12.7% | 838 г |
| Сера, S | 73.24 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.8% | 1365 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 14.5% | 733 г |
| Хлор, Cl | 255.76 мг | 2300 мг | 11.1% | 11.9% | 899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 6.5% | 1638 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.9% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 7.022 мкг | 10 мкг | 70.2% | 75.1% | 142 г |
| Литий, Li | 19.883 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 8.8% | 1218 г |
| Медь, Cu | 219.78 мкг | 1000 мкг | 22% | 23.5% | 455 г |
| Молибден, Mo | 6.989 мкг | 70 мкг | 10% | 10.7% | 1002 г |
| Никель, Ni | 4.284 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.913 мкг | 55 мкг | 14.4% | 15.4% | 695 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.48 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11601 г |
| Хром, Cr | 7.36 мкг | 50 мкг | 14.7% | 15.7% | 679 г |
| Цинк, Zn | 0.7809 мг | 12 мг | 6.5% | 7% | 1537 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.814 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.6% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.406 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.933 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.806 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».