Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная 612 г
Лук репчатый 146 г
Морковь 71 г
Рис 85 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 25 г
Томатная Паста Ящик Астраханских Помидоров [Грин Рэй] 32 г
Фарш Говяжий [Vita Meat] 400 г
Укроп 9 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.8% 2923 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 14.3% 778 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 4.2% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 8.5% 1302 г
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 9.4% 1174 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В4, холин 4.58 мг 500 мг 0.9% 1% 10917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 7.385 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5416 г
Витамин C, аскорбиновая 18.09 мг 90 мг 20.1% 22.2% 498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42017 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 20.4% 543 г
Витамин РР, НЭ 0.3628 мг 20 мг 1.8% 2% 5513 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.62 мг 2500 мг 4.2% 4.6% 2390 г
Кальций, Ca 19.24 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5198 г
Кремний, Si 17.096 мг 30 мг 57% 63.1% 175 г
Магний, Mg 7.74 мг 400 мг 1.9% 2.1% 5168 г
Натрий, Na 14.18 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 9168 г
Сера, S 16.05 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6231 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 2.2% 5031 г
Хлор, Cl 29.01 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.7 мкг ~
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 3.26 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6870 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12195 г
Кобальт, Co 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 14% 789 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 4.9% 2252 г
Медь, Cu 32.93 мкг 1000 мкг 3.3% 3.7% 3037 г
Молибден, Mo 4.089 мкг 70 мкг 5.8% 6.4% 1712 г
Никель, Ni 4.631 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18836 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 47.44 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8432 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.2012 мг 12 мг 1.7% 1.9% 5964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 90,4 кКал.

  • Порция = 363 гр (328.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».