| Брюссельская капуста, замороженная, вареная, без соли | 90 г |
| Яйцо куриное | 98 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.8 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1383 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8.8% | 938 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.9% | 691 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7% | 1176 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.4 мкг | 900 мкг | 17.2% | 14.1% | 583 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 4.4% | 1866 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 648.084 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 12.6% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 127.62 мг | 500 мг | 25.5% | 20.9% | 392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 13.6% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 8% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.393 мкг | 400 мкг | 12.1% | 9.9% | 827 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 9.5% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.3 мг | 90 мг | 21.4% | 17.6% | 466 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.029 мкг | 10 мкг | 10.3% | 8.5% | 972 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 3.1% | 2627 г |
| Витамин Н, биотин | 10.167 мкг | 50 мкг | 20.3% | 16.7% | 492 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.9 мкг | 120 мкг | 68.3% | 56.1% | 147 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1184 мг | 20 мг | 10.6% | 8.7% | 944 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.68 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.2% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 60.79 мг | 1000 мг | 6.1% | 5% | 1645 г |
| Магний, Mg | 15.78 мг | 400 мг | 3.9% | 3.2% | 2535 г |
| Натрий, Na | 78.51 мг | 1300 мг | 6% | 4.9% | 1656 г |
| Сера, S | 103.22 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.5% | 969 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 13.8% | 597 г |
| Хлор, Cl | 92.04 мг | 2300 мг | 4% | 3.3% | 2499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 6.2% | 1310 г |
| Йод, I | 11.6 мкг | 150 мкг | 7.7% | 6.3% | 1293 г |
| Кобальт, Co | 4.661 мкг | 10 мкг | 46.6% | 38.3% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 4.1% | 1986 г |
| Медь, Cu | 58.27 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.8% | 1716 г |
| Молибден, Mo | 4.103 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.8% | 1706 г |
| Олово, Sn | 3.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.42 мкг | 55 мкг | 26.2% | 21.5% | 381 г |
| Стронций, Sr | 4.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13427 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.9% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.6906 мг | 12 мг | 5.8% | 4.8% | 1738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.125 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.9% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.946 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.1% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.98 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.968 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.11 г | min 16.8 г | 18.5% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.884 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брюссельской капустой составляет 121,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».