Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельный суп с котлетным мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельный суп с котлетным мясом

Котлетное мясо свинины 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Томатная Паста [Кухмастер] 55 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 72 г
Картофель (Тушение) 880 г
Вода 1900 г
Морковь (Тушение) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный суп с котлетным мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.5% 938 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.4% 949 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.5% 2772 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 9.9% 713 г
бета Каротин 0.758 мг 5 мг 15.2% 10.7% 660 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В4, холин 5.4 мг 500 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 2.099 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19057 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 3% 2356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30675 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.7452 мг 20 мг 3.7% 2.6% 2684 г
Ниацин 0.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.37 мг 2500 мг 9.8% 6.9% 1023 г
Кальций, Ca 12.7 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7874 г
Кремний, Si 20.989 мг 30 мг 70% 49.3% 143 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 2.3% 3014 г
Натрий, Na 4.49 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 28953 г
Сера, S 20.25 мг 1000 мг 2% 1.4% 4938 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 2.7% 2572 г
Хлор, Cl 30.55 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383.8 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Ванадий, V 62.64 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 1.8% 4045 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11278 г
Кобальт, Co 2.405 мкг 10 мкг 24.1% 17% 416 г
Литий, Li 29.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 3.5% 2008 г
Медь, Cu 66.88 мкг 1000 мкг 6.7% 4.7% 1495 г
Молибден, Mo 5.711 мкг 70 мкг 8.2% 5.8% 1226 г
Никель, Ni 2.543 мкг ~
Рубидий, Rb 235.9 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40146 г
Стронций, Sr 4.05 мкг ~
Фтор, F 108.84 мкг 4000 мкг 2.7% 1.9% 3675 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 5.8% 1199 г
Цинк, Zn 0.2423 мг 12 мг 2% 1.4% 4953 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.599 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.04 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Картофельный суп с котлетным мясом составляет 141,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».