Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с киноа, нутом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с киноа, нутом и овощами

Киноа 60 г
Нут Вареный [Ярмарка] 80 г
Шпинат 50 г
Помидоры Черри [Магнит] 30 г
Огурец грунтовый 50 г
Оливковое масло 17 г
Лимонный Сок [Monini] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с киноа, нутом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.6% 1267 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.8% 737 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5% 1147 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.2% 1111 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.3 мкг 900 мкг 14.4% 8.3% 696 г
бета Каротин 0.776 мг 5 мг 15.5% 8.9% 644 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.6% 3673 г
Витамин В4, холин 4.1 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 14.286 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2800 г
Витамин C, аскорбиновая 11.05 мг 90 мг 12.3% 7.1% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.142 мг 15 мг 7.6% 4.4% 1313 г
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин К, филлохинон 88.4 мкг 120 мкг 73.7% 42.5% 136 г
Витамин РР, НЭ 0.2551 мг 20 мг 1.3% 0.7% 7840 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.67 мг 2500 мг 6.2% 3.6% 1606 г
Кальций, Ca 22 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Кремний, Si 17.721 мг 30 мг 59.1% 34.1% 169 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2449 г
Натрий, Na 5.56 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23381 г
Сера, S 5.97 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16750 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 1.6% 3738 г
Хлор, Cl 11.65 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 1.34 мкг ~
Железо, Fe 2.423 мг 18 мг 13.5% 7.8% 743 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4673 г
Кобальт, Co 0.442 мкг 10 мкг 4.4% 2.5% 2262 г
Литий, Li 0.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.1832 мг 2 мг 9.2% 5.3% 1092 г
Медь, Cu 19.22 мкг 1000 мкг 1.9% 1.1% 5203 г
Молибден, Mo 1.054 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6641 г
Никель, Ni 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24887 г
Стронций, Sr 11.39 мкг ~
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38168 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3333 г
Цинк, Zn 0.1267 мг 12 мг 1.1% 0.6% 9471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.703 г от 4.7 до 16.8 г 15% 8.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.261 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.868 г min 16.8 г 23% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.763 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.694 г ~

Энергетическая ценность Салат с киноа, нутом и овощами составляет 173,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».