Мой здоровый рацион

Рецепт рис з грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис з грибами

Рис, зерно продовольственное 250 г
Шампиньоны 500 г
Морковь, красная 70 г
Лук репчатый 60 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис з грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5% 2235 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.1% 2154 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 6.7% 1634 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16.5% 667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.6% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 114.1 мкг 900 мкг 12.7% 14% 789 г
бета Каротин 0.684 мг 5 мг 13.7% 15.1% 731 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 8.5% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 12.5% 887 г
Витамин В4, холин 17.19 мг 500 мг 3.4% 3.7% 2909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.993 мг 5 мг 19.9% 21.9% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 7.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 20.162 мкг 400 мкг 5% 5.5% 1984 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.947 мг 15 мг 6.3% 6.9% 1584 г
Витамин Н, биотин 2.474 мкг 50 мкг 4.9% 5.4% 2021 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.4239 мг 20 мг 17.1% 18.9% 584 г
Макроэлементы
Калий, K 297.73 мг 2500 мг 11.9% 13.1% 840 г
Кальций, Ca 14.56 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6868 г
Кремний, Si 250.809 мг 30 мг 836% 921.7% 12 г
Магний, Mg 32.77 мг 400 мг 8.2% 9% 1221 г
Натрий, Na 10.24 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12695 г
Сера, S 16.04 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6234 г
Фосфор, P 118.8 мг 800 мг 14.9% 16.4% 673 г
Хлор, Cl 42.36 мг 2300 мг 1.8% 2% 5430 г
Микроэлементы
Бор, B 66.3 мкг ~
Ванадий, V 86.51 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 3.9% 2880 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 6.1% 1834 г
Кобальт, Co 7.82 мкг 10 мкг 78.2% 86.2% 128 г
Марганец, Mn 0.7574 мг 2 мг 37.9% 41.8% 264 г
Медь, Cu 122.17 мкг 1000 мкг 12.2% 13.5% 819 г
Молибден, Mo 7.747 мкг 70 мкг 11.1% 12.2% 904 г
Селен, Se 4.051 мкг 55 мкг 7.4% 8.2% 1358 г
Фтор, F 66.92 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5977 г
Хром, Cr 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 13.5% 821 г
Цинк, Zn 0.5413 мг 12 мг 4.5% 5% 2217 г

Энергетическая ценность рис з грибами составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».