Мой здоровый рацион

Рецепт 1201 Курица с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 1201 Курица с картошкой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 614 г
Лук репчатый (Запекание) 145 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 317 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 56 г
Картофель (Запекание) 651 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1201 Курица с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 14.6% 661 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.4% 2154 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.7% 2607 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 3.2% 3011 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 4.6% 2079 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 3.3% 2976 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин В4, холин 40 мг 500 мг 8% 7.7% 1250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 14% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.41 мг 2 мг 20.5% 19.8% 488 г
Витамин В9, фолаты 6.813 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5871 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 7.2% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 4.5% 2123 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 1% 10504 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.705 мг 20 мг 18.5% 17.8% 540 г
Ниацин 4.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.62 мг 2500 мг 15.9% 15.3% 629 г
Кальций, Ca 44.59 мг 1000 мг 4.5% 4.3% 2243 г
Кремний, Si 20.994 мг 30 мг 70% 67.5% 143 г
Магний, Mg 48.68 мг 400 мг 12.2% 11.8% 822 г
Натрий, Na 54.85 мг 1300 мг 4.2% 4.1% 2370 г
Сера, S 120.84 мг 1000 мг 12.1% 11.7% 828 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 14.2% 681 г
Хлор, Cl 66.51 мг 2300 мг 2.9% 2.8% 3458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.7 мкг ~
Бор, B 82.3 мкг ~
Ванадий, V 58.17 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 5.8% 1662 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 2.3% 4121 г
Кобальт, Co 6.566 мкг 10 мкг 65.7% 63.4% 152 г
Литий, Li 35.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 5.8% 1664 г
Медь, Cu 110.08 мкг 1000 мкг 11% 10.6% 908 г
Молибден, Mo 8.742 мкг 70 мкг 12.5% 12.1% 801 г
Никель, Ni 4.556 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 262.2 мкг ~
Селен, Se 7.83 мкг 55 мкг 14.2% 13.7% 702 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 67.88 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5893 г
Хром, Cr 14.54 мкг 50 мкг 29.1% 28.1% 344 г
Цинк, Zn 0.9302 мг 12 мг 7.8% 7.5% 1290 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аргинин* 0.837 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.587 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 0.982 г ~
Лизин 1.207 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.381 г ~
Треонин 0.562 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9 г ~
Заменимые аминокислоты 0.743 г ~
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 1.031 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.657 г ~
Пролин 0.595 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.475 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.164 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.25 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.826 г min 16.8 г 4.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.633 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность 1201 Курица с картошкой составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».