| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 140 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 93 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Кетчуп | 55 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.4% | 1357 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.9% | 2240 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 6.9% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 12.1% | 714 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3166 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.6 мкг | 900 мкг | 22.7% | 19.7% | 440 г |
| бета Каротин | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 20.3% | 427 г |
| Ликопин | 901.42 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.607 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 20.79 мг | 500 мг | 4.2% | 3.6% | 2405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 3.3% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 7.4% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.438 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.3% | 3832 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 3.2% | 2722 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.896 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5% | 1727 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0876 мг | 20 мг | 15.4% | 13.3% | 648 г |
| Ниацин | 2.331 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.11 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.7% | 1505 г |
| Кальций, Ca | 22.11 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4523 г |
| Кремний, Si | 284.078 мг | 30 мг | 946.9% | 819.8% | 11 г |
| Магний, Mg | 43.85 мг | 400 мг | 11% | 9.5% | 912 г |
| Натрий, Na | 74.39 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.9% | 1748 г |
| Сера, S | 20.16 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4960 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 11.8% | 735 г |
| Хлор, Cl | 34.09 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 4.2% | 2074 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 3.688 мкг | 10 мкг | 36.9% | 31.9% | 271 г |
| Литий, Li | 0.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8814 мг | 2 мг | 44.1% | 38.2% | 227 г |
| Медь, Cu | 160.81 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 13.9% | 622 г |
| Молибден, Mo | 7.881 мкг | 70 мкг | 11.3% | 9.8% | 888 г |
| Никель, Ni | 12.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.937 мкг | 55 мкг | 9% | 7.8% | 1114 г |
| Фтор, F | 67.94 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5888 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 8.4% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 0.7372 мг | 12 мг | 6.1% | 5.3% | 1628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.409 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.441 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.489 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность плов из курицы составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».