Мой здоровый рацион

Рецепт !курица 2024_12_01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты !курица 2024_12_01

Курица (филе грудки) [ Петелинка ] 600 г
Масло подсолнечное (рафинированное дезодорированное) "IDEAL" 21 г
Сыр полутвердый (Костромской 45%) [ Свежий ряд ] 106 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 209 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "!курица 2024_12_01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.9 ккал 1684 ккал 16.6% 6% 604 г
Белки 29.5 г 76 г 38.8% 13.9% 258 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 10.9% 327 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.8% 4629 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 1.4% 2571 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.3% 1552 г
Витамин В4, холин 98.1 мг 500 мг 19.6% 7% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 1.786 мг 5 мг 35.7% 12.8% 280 г
Витамин В6, пиридоксин 0.913 мг 2 мг 45.7% 16.4% 219 г
Витамин В9, фолаты 13.819 мкг 400 мкг 3.5% 1.3% 2895 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 4.6% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.448 мг 15 мг 23% 8.2% 435 г
Витамин Н, биотин 1.303 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3837 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 8.86 мг 20 мг 44.3% 15.9% 226 г
Ниацин 12.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.06 мг 2500 мг 14.8% 5.3% 674 г
Кальций, Ca 43.56 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2296 г
Магний, Mg 99.06 мг 400 мг 24.8% 8.9% 404 г
Натрий, Na 81.85 мг 1300 мг 6.3% 2.3% 1588 г
Сера, S 259.49 мг 1000 мг 25.9% 9.3% 385 г
Фосфор, P 221.4 мг 800 мг 27.7% 9.9% 361 г
Хлор, Cl 114.55 мг 2300 мг 5% 1.8% 2008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Железо, Fe 1.588 мг 18 мг 8.8% 3.2% 1134 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 2.4% 1484 г
Кобальт, Co 10.079 мкг 10 мкг 100.8% 36.1% 99 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8584 г
Медь, Cu 97.04 мкг 1000 мкг 9.7% 3.5% 1031 г
Молибден, Mo 14.105 мкг 70 мкг 20.2% 7.2% 496 г
Олово, Sn 5.01 мкг ~
Селен, Se 25.394 мкг 55 мкг 46.2% 16.6% 217 г
Стронций, Sr 6.56 мкг ~
Фтор, F 150.47 мкг 4000 мкг 3.8% 1.4% 2658 г
Хром, Cr 28.45 мкг 50 мкг 56.9% 20.4% 176 г
Цинк, Zn 1.5548 мг 12 мг 13% 4.7% 772 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аргинин* 2.057 г ~
Валин 1.517 г ~
Гистидин* 1.492 г ~
Изолейцин 1.314 г ~
Лейцин 2.295 г ~
Лизин 3.001 г ~
Метионин 0.526 г ~
Метионин + Цистеин 1.002 г ~
Треонин 1.282 г ~
Триптофан 0.437 г ~
Фенилаланин 1.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.699 г ~
Аланин 1.477 г ~
Аспарагиновая кислота 2.226 г ~
Гидроксипролин 0.232 г ~
Глицин 1.041 г ~
Глутаминовая кислота 3.366 г ~
Пролин 1.237 г ~
Серин 1.185 г ~
Тирозин 1.056 г ~
Цистеин 0.486 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.696 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.749 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.239 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.131 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.605 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.877 г min 16.8 г 17.1% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.943 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность !курица 2024_12_01 составляет 278,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».