Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулесовая каша моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулесовая каша моя

Монастырский [Геркулес] 100 г
Вода 300 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовая каша моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.6% 2533 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.8% 3111 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 7.3% 1622 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.1% 2827 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 22500 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.9% 6207 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.8% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.909 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 44004 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 3.1% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Н, биотин 0.634 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7886 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1535 мг 20 мг 0.8% 0.9% 13029 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.49 мг 2500 мг 1.2% 1.4% 8477 г
Кальций, Ca 25.03 мг 1000 мг 2.5% 3% 3995 г
Магний, Mg 3.15 мг 400 мг 0.8% 0.9% 12698 г
Натрий, Na 10.65 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12207 г
Сера, S 6.35 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15748 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 2.6% 4624 г
Хлор, Cl 21.05 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 10926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Железо, Fe 0.019 мг 18 мг 0.1% 0.1% 94737 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11029 г
Кобальт, Co 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1.8% 6711 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Медь, Cu 2.65 мкг 1000 мкг 0.3% 0.4% 37736 г
Молибден, Mo 1.939 мкг 70 мкг 2.8% 3.3% 3610 г
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 15110 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Фтор, F 64.48 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6203 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12821 г
Цинк, Zn 0.0763 мг 12 мг 0.6% 0.7% 15727 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.396 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 1.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%

Энергетическая ценность Геркулесовая каша моя составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».