| Индейка, бедро, только мясо | 285 г |
| Жир свиной топленый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 30.9 г | 76 г | 40.7% | 20.6% | 246 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.4% | 683 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3738 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.46 мг | 1.8 мг | 25.6% | 13% | 391 г |
| Витамин В4, холин | 114.96 мг | 500 мг | 23% | 11.6% | 435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.95 мг | 5 мг | 39% | 19.7% | 256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.723 мг | 2 мг | 36.2% | 18.3% | 277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.255 мкг | 3 мкг | 108.5% | 54.9% | 92 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.816 мкг | 10 мкг | 8.2% | 4.1% | 1225 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.75 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2745 мг | 20 мг | 46.4% | 23.5% | 216 г |
| Бетаин | 8.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.53 мг | 2500 мг | 16.1% | 8.1% | 620 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Магний, Mg | 33.03 мг | 400 мг | 8.3% | 4.2% | 1211 г |
| Натрий, Na | 112.53 мг | 1300 мг | 8.7% | 4.4% | 1155 г |
| Сера, S | 309 мг | 1000 мг | 30.9% | 15.6% | 324 г |
| Фосфор, P | 265.6 мг | 800 мг | 33.2% | 16.8% | 301 г |
| Хлор, Cl | 0.11 мг | 2300 мг | 2090909 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.131 мг | 18 мг | 11.8% | 6% | 845 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Медь, Cu | 124.76 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.3% | 802 г |
| Селен, Se | 32.25 мкг | 55 мкг | 58.6% | 29.7% | 171 г |
| Цинк, Zn | 4.4279 мг | 12 мг | 36.9% | 18.7% | 271 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.967 г | ~ | |||
| Валин | 1.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.946 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.558 г | ~ | |||
| Лизин | 3.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.862 г | ~ | |||
| Треонин | 1.346 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.864 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.917 г | ~ | |||
| Глицин | 1.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.742 г | ~ | |||
| Пролин | 1.493 г | ~ | |||
| Серин | 1.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.263 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.9% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.341 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.382 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.678 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.322 г | min 16.8 г | 13.8% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.932 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.84 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка медальон составляет 197,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».