| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 530 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 83 г |
| Чеснок (Тушение) | 9 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Пекинская капуста | 307 г |
| Укроп (Тушение) | 15 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.8 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 20.4% | 644 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.4% | 2435 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4% | 3333 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.28 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 3% | 4310 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 53.26 мг | 500 мг | 10.7% | 14.1% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 20.3% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.414 мг | 2 мг | 20.7% | 27.3% | 483 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.107 мкг | 400 мкг | 6.5% | 8.6% | 1532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 6.1% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.39 мг | 90 мг | 9.3% | 12.3% | 1073 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.5% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 3.3% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 1.165 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3% | 4292 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 14.2% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7847 мг | 20 мг | 18.9% | 24.9% | 528 г |
| Ниацин | 4.883 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.53 мг | 2500 мг | 9.2% | 12.1% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 5% | 2632 г |
| Кремний, Si | 0.379 мг | 30 мг | 1.3% | 1.7% | 7916 г |
| Магний, Mg | 46.16 мг | 400 мг | 11.5% | 15.2% | 867 г |
| Натрий, Na | 37.36 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.8% | 3480 г |
| Сера, S | 119.29 мг | 1000 мг | 11.9% | 15.7% | 838 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 16.5% | 803 г |
| Хлор, Cl | 46.63 мг | 2300 мг | 2% | 2.6% | 4932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.935 мг | 18 мг | 5.2% | 6.9% | 1925 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.4% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 5.034 мкг | 10 мкг | 50.3% | 66.4% | 199 г |
| Литий, Li | 0.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 6.7% | 1980 г |
| Медь, Cu | 60.86 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8% | 1643 г |
| Молибден, Mo | 5.926 мкг | 70 мкг | 8.5% | 11.2% | 1181 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.548 мкг | 55 мкг | 17.4% | 23% | 576 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.19 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.8% | 4867 г |
| Хром, Cr | 12.17 мкг | 50 мкг | 24.3% | 32.1% | 411 г |
| Цинк, Zn | 0.8103 мг | 12 мг | 6.8% | 9% | 1481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.66 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лизин | 1.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.577 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.554 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.684 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.217 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.903 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | min 16.8 г | 4.9% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы из пекинки составляет 75,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».