Мой здоровый рацион

Рецепт ПП майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП майонез

Греческий йогурт 2% 230 г
Оливковое масло 8 г
Горчица острая дижонская 2 г
Чеснок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 12% 905 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.3% 1057 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4% 2725 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.049 мкг 400 мкг 816327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.9% 3731 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.0459 мг 20 мг 0.2% 0.2% 43573 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4.3 мг 2500 мг 0.2% 0.2% 58140 г
Кальций, Ca 2.98 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 33557 г
Кремний, Si 0.042 мг 30 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Магний, Mg 0.49 мг 400 мг 0.1% 0.1% 81633 г
Натрий, Na 0.34 мг 1300 мг 382353 г
Сера, S 1.04 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 96154 г
Фосфор, P 1.7 мг 800 мг 0.2% 0.2% 47059 г
Хлор, Cl 0.49 мг 2300 мг 469388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.038 мг 18 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 1.6% 6757 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.8% 15038 г
Медь, Cu 2.13 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 46948 г
Молибден, Mo 0.416 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 16827 г
Никель, Ni 0.279 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23605 г
Фтор, F 0.13 мкг 4000 мкг 3076923 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7576 г
Цинк, Zn 0.0168 мг 12 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.397 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.518 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.193 г min 16.8 г 13.1% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~

Энергетическая ценность ПП майонез составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».