| Гречневая крупа ядрица | 120 г |
| Кукурузная крупа | 30 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.8% | 2621 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 8.7% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 17.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.9% | 800 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2899 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 10.89 мг | 500 мг | 2.2% | 2.8% | 4591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2.7% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.387 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 2.342 мкг | 50 мкг | 4.7% | 6% | 2135 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5528 мг | 20 мг | 7.8% | 9.9% | 1288 г |
| Ниацин | 0.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.77 мг | 2500 мг | 3.4% | 4.3% | 2984 г |
| Кальций, Ca | 10.3 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9709 г |
| Кремний, Si | 16.281 мг | 30 мг | 54.3% | 69.3% | 184 г |
| Магний, Mg | 42.88 мг | 400 мг | 10.7% | 13.6% | 933 г |
| Натрий, Na | 2.01 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 64677 г |
| Сера, S | 22.03 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4539 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 10.5% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 8.27 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 27811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.484 мг | 18 мг | 8.2% | 10.5% | 1213 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.849 мкг | 10 мкг | 8.5% | 10.8% | 1178 г |
| Литий, Li | 0.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3355 мг | 2 мг | 16.8% | 21.4% | 596 г |
| Медь, Cu | 139.9 мкг | 1000 мкг | 14% | 17.9% | 715 г |
| Молибден, Mo | 9.374 мкг | 70 мкг | 13.4% | 17.1% | 747 г |
| Никель, Ni | 3.206 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2 мкг | 55 мкг | 3.6% | 4.6% | 2750 г |
| Стронций, Sr | 61.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.88 мкг | 4000 мкг | 3% | 3.8% | 3282 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.4372 мг | 12 мг | 3.6% | 4.6% | 2745 г |
| Цирконий, Zr | 7.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.236 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.131 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».