| Соевая мука, обезжиренная | 35 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 5 г |
| Арахис | 10 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Фундук | 10 г |
| Семена льна | 5 г |
| Семена чиа, сушеные | 5 г |
| Подсолнечник, семечки | 5 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 5 г |
| Конопля, семя сушеное лущёное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 413.1 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 408 г |
| Белки | 29.3 г | 76 г | 38.6% | 9.3% | 259 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 10.6% | 228 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 1.4% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 29.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 18.6 г | 20 г | 93% | 22.5% | 108 г |
| Вода | 7.6 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 29908 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| альфа Каротин | 0.042 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7937 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.208 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.151 мг | 1.5 мг | 76.7% | 18.6% | 130 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 4.9% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 40.8 мг | 500 мг | 8.2% | 2% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.126 мг | 5 мг | 42.5% | 10.3% | 235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.701 мг | 2 мг | 35.1% | 8.5% | 285 г |
| Витамин В9, фолаты | 255.893 мкг | 400 мкг | 64% | 15.5% | 156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 2.7% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 0.4% | 5732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.266 мг | 15 мг | 41.8% | 10.1% | 239 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.294 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.323 мкг | 50 мкг | 18.6% | 4.5% | 536 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 5% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9547 мг | 20 мг | 44.8% | 10.8% | 223 г |
| Ниацин | 3.656 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1563.83 мг | 2500 мг | 62.6% | 15.2% | 160 г |
| Кальций, Ca | 194.56 мг | 1000 мг | 19.5% | 4.7% | 514 г |
| Кремний, Si | 32.104 мг | 30 мг | 107% | 25.9% | 93 г |
| Магний, Mg | 351.46 мг | 400 мг | 87.9% | 21.3% | 114 г |
| Натрий, Na | 190.85 мг | 1300 мг | 14.7% | 3.6% | 681 г |
| Сера, S | 304.51 мг | 1000 мг | 30.5% | 7.4% | 328 г |
| Фосфор, P | 685.4 мг | 800 мг | 85.7% | 20.7% | 117 г |
| Хлор, Cl | 353.75 мг | 2300 мг | 15.4% | 3.7% | 650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.354 мг | 18 мг | 68.6% | 16.6% | 146 г |
| Йод, I | 400.02 мкг | 150 мкг | 266.7% | 64.6% | 37 г |
| Кобальт, Co | 7 мкг | 10 мкг | 70% | 16.9% | 143 г |
| Литий, Li | 1.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 4.5106 мг | 2 мг | 225.5% | 54.6% | 44 г |
| Медь, Cu | 1931.02 мкг | 1000 мкг | 193.1% | 46.7% | 52 г |
| Молибден, Mo | 4.582 мкг | 70 мкг | 6.5% | 1.6% | 1528 г |
| Никель, Ni | 25.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.117 мкг | 55 мкг | 38.4% | 9.3% | 260 г |
| Стронций, Sr | 34.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 176.13 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 1.1% | 2271 г |
| Хром, Cr | 15.24 мкг | 50 мкг | 30.5% | 7.4% | 328 г |
| Цинк, Zn | 4.6601 мг | 12 мг | 38.8% | 9.4% | 258 г |
| Цирконий, Zr | 13.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.896 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.435 г | ~ | |||
| Валин | 1.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.656 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.931 г | ~ | |||
| Лизин | 1.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 1.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.029 г | ~ | |||
| Аланин | 1.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.833 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 1.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.875 г | ~ | |||
| Пролин | 1.33 г | ~ | |||
| Серин | 1.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.728 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 24.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.956 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.875 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.458 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.871 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.606 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.115 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.323 г | min 16.8 г | 55.5% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.856 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.146 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.551 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.244 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.726 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.11 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь для хлеба #1 составляет 413,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».